{"product_id":"muller-meyers-pinsamehl-gran-stirata","title":"Müller Meyer's Pinsamehl Gran Stirata","description":"\u003cp\u003eMüller Meyer's Pinsamehl ist eine fein abgestimmte Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl. Sie sorgt für eine besonders luftige, innen weiche und außen knusprige Pinsa nach original italienischem Vorbild. Der besondere Genuss für zu Hause – unkompliziert und ideal zum Selbermachen. Für mehr italienischen Genuss empfehlen wir unsere Backmischung Müller Meyer’s Hartweizenbrot Gransemola.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cdiv class=\"zusatzinfo\"\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eRezept für zwei Pinse:\u003cbr\u003e\n250 g Backmischung\u003cbr\u003e\n5 g Frischhefe oder ¼ Päckchen Trockenhefe\u003cbr\u003e\n5 g Salz\u003cbr\u003e\n7 g Olivenöl\u003cbr\u003e\n170 ml lauwarmes Wasser\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDie Backmischung in eine Schüssel geben. Die Hefe zerbröseln und in eine Mehlmulde geben. Die übrigen Zutaten hinzugeben und alles kräftig durchkneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig aus der Schüssel nehmen, halbieren und mit bemehlten Händen zu Kugeln formen. Die Teiglinge nochmal 30 Minuten entspannen lassen, danach zu Pinse ausziehen und nach Wunsch belegen. Die Pinse im vorgeheizten Ofen bei 250°C (Umluft: 220°C)\nfür 10-12 Minuten backen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWEIZENmehl, Reismehl, Lievito Madre getrocknet, SOJAmehl, Malzextraktpulver, WEIZENgluten, Trockenhefe inaktiv, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme: Amylasen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis und Allergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKann Spuren von Milch, Sesam, Eier, Senf, Lupine und Schalenfrüchten enthalten. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e \n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Meyer's Windmühle","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":59587406692686,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9612\/0654\/files\/pinsamehl_granstirata_neu.png?v=1778064435","url":"https:\/\/shop.meyers-windmuehle.de\/products\/muller-meyers-pinsamehl-gran-stirata","provider":"Meyer's Windmühle","version":"1.0","type":"link"}