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Meyer's Windmühle
Buchweizenvollkornmehl
Buchweizenvollkornmehl
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Unser Buchweizenvollkornmehl wird aus dem vollen Korn gemahlen. Alle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem Mehl erhalten und es eignet sich besonders für eine gesunde Ernährung. Buchweizenvollkornmehl ist durch die dunkle Farbe besonders für Backwaren mit herzhaftem Geschmack und für eine klassische Buchweizentorte geeignet. Für mehr Buchweizengenuss empfehlen wir unser Buchweizen Galettemehl nach bretonischer Art.
Hinweise und Allergene
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
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