Meyer's Windmühle
Dinkelvollkornmehl Bio
Dinkelvollkornmehl Bio
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Unser Dinkelvollkornmehl* wird aus dem vollen Korn gemahlen. Es enthält alle Bestandteile des Getreidekorns sowie den wertvollen Keimling. Alle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem Mehl erhalten und es eignet sich besonders für eine gesunde Ernährung. Dinkelvollkornmehl ist durch die dunkle Farbe besonders für Backwaren mit herzhaftem Geschmack wie Misch- oder Vollkornbrote geeignet. Als Alternative zum Dinkelvollkornmehl eignet sich unser Weizenvollkornmehl.
Hinweise und Allergene
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-034
EU-Landwirtschaft
Dinkel ist eine WEIZENart. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
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