Meyer's Windmühle
Einkornvollkornmehl Bio
Einkornvollkornmehl Bio
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Unser Einkornvollkornmehl* wird aus dem vollen Korn gemahlen. Es enthält alle Bestandteile des Getreidekorns sowie den wertvollen Keimling. Alle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem Mehl erhalten und es eignet sich besonders für eine gesunde Ernährung. Einkornvollkornmehl ist durch den nussigen Geschmack besonders für aromatische Misch- oder Vollkornbrote aus Urgetreide geeignet. Als Alternative zum Einkornvollkornmehl eignet sich unser Emmervollkornmehl.
Hinweise und Allergene
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-034
EU-Landwirtschaft
Einkorn ist eine WEIZENart. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
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