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Meyer's Windmühle
Roggenmehl Type 997
Roggenmehl Type 997
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Roggenmehl Type 997 wird aus dem Roggenkorn mit Teilen seiner wertvollen Randschichten gemahlen. Diese enthalten wichtige Nähr- und Ballaststoffe. Roggenmehl Type 997 ist unser hellstes Roggenmehl und eignet sich besonders für helle Mischbrote und Brötchen sowie Lebkuchen.
Hinweise und Allergene
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
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